山东省大型真菌资源概况及其综合利用

目的:掌握山东省大型真菌的资源和利用情况,为山东省大型真菌的合理开发和可持续发展提供理论依据。方法:采用文献资料整理和实地踏查相结合的方法,较为全面地统计了山东省已知大型真菌的种类数目。结果:初步统计山东省大型真菌共有557种,隶属68科,152属。并对其应用价值和优势科进行了归纳和整理,其中食用菌为118种,药用菌184种,药食两菌为57种。优势科主要为蘑菇科和红菇科等。结论:对山东省已知大型真菌的种类有了初步了解,为其综合开发利用和资源保护提供了科学依据。