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| 这些食物中含有较多的坏胆固醇 | |
| 作者姓名： | 张揆一 |
| 作者单位： | 华中科技大学同济医学院 |
| 摘 要： | 胆固醇是人体细胞膜的重要组成成分,对维持人体细胞的正常功能和新陈代谢有着重要的作用。胆固醇可“好胆固醇”。低密度胆固醇则对人体有害，因此也叫“坏胆固醇”。人们若经常食用含有大量坏胆固醇的食物，就会引起高胆固醇血症、动脉粥样硬化、脂肪肝、肥胖病、冠心病、高血压、糖尿病和中风等病症。那么，哪些常见的食物中含有较多的坏胆固醇呢？ |
| 关 键 词： | 好胆固醇 食物 低密度胆固醇 高胆固醇血症 动脉粥样硬化 组成成分 新陈代谢 正常功能 |
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