糖尿病患者的饮食治疗和教育

糖尿病患者由于体内胰岛素绝对或相对不足，若不控制饮食可能导致餐后血糖升高，这不公加重胰岛β细胞的负担，而且长期持续的高血糖会加剧糖尿糖多种并发症的发生和发展，最终使病情恶化，甚至危及生命。因此，饮食治疗是糖尿病综合治疗方案中重要组成部份。