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| 八道豆腐菜 美味更延年——教您做一桌豆腐宴 | |
| 引用本文： | 徐浩.八道豆腐菜 美味更延年——教您做一桌豆腐宴[J].家庭医药,2008(5). |
| 作者姓名： | 徐浩 |
| 摘 要： | 现代研究发现,豆腐中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素及人体不能合成的8种必需氨基酸.豆腐低热量、低脂肪、高蛋白、不含胆同醇,不仅是老年人的理想食品,也是一些疾病患者(如心血管、肥胖、糖尿病患者)的理想食品.正是"清淡素雅延年寿,-钵豆腐敌八珍." |
| 关 键 词： | 碳水化合物 老年人 胆固醇 必需氨基酸 麻婆豆腐 低热量 制作方法 现代研究 配方 酱油 |
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