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| 一起因食用蜜饯引起的呕吐型腊样芽胞杆菌食物中毒 | |
| 作者姓名： | 张缪伟 吴建中 邵燕 吴国强 |
| 作者单位： | 常熟市卫生防疫站,江苏,215500 |
| 摘 要： | １９９９年３月１５日,我站卫生监督科接到投诉。投诉者吴先生一家三口,因食用在商场购买的蜜饯（话梅肉）在家发生食物中毒。经流行病学调查、临床表现、实验室检查,确认为一起由腊样芽胞杆菌引起的家庭食物中毒。１流行病学调查 ９９年３月１４日吴先生在本市某超市购买盒装蜜饯一盒。一家人在家吃过晚饭后吴先生的爱人和小孩边看电视边食用蜜饯,不久两人先后感到恶心随即相继发生剧烈呕吐。吴先生因未食用蜜饯而没有恶心呕吐现象,吴夫人因而责怪吴先生,但吴先生认为与刚买的蜜饯无关,所以试着食用剩余蜜饯,不久也发生了恶心呕吐… |
| 关 键 词： | 蜜饯 食物中毒 腊样芽胞杆菌 呕吐 实验室检查 |
| 文章编号： | 1004-8685(2001)01-0110-01 |
| 修稿时间： | 2000-12-12 |
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