水中氯化钠味觉阈浓度测定

关于水中氯化钠味觉阈值的资料,已有不少报导,阈值差别较大,有160mg/L(下同)、250、300、345、500～1000等。我们进行了氯化钠味觉阈浓度的试验。 实验方法、统计计算均按1981年出版的“环境卫生学”中“有害物质嗅阈味阈浓度的测定”方法。用分析纯氯化钠加入无味蒸馏水中,配制一定浓度测试液。通过三次预实验后,确定测试液浓度。选择16名男生和10名女生重复进行五次测试,结果见下表。得