Affiliation: | Clermont Université, Université d'Auvergne, Unité de Nutrition Humaine, BP 10448, F-63000 Clermont-Ferrand, France; INRA, UMR 1019, UNH, CRNH Auvergne, F-63000 Clermont-Ferrand, France. Electronic address: mbatisse@chu-clermontferrand.fr. |