一起副溶血性弧菌引起的食物中毒 |
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引用本文: | 陈子君,肖福元,邓化,王中秋,颜天强.一起副溶血性弧菌引起的食物中毒[J].实用预防医学,2010,17(10):2106-2107. |
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作者姓名: | 陈子君 肖福元 邓化 王中秋 颜天强 |
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作者单位: | 湖南省湘潭市疾病预防控制中心,湖南,湘潭411100 |
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摘 要: | 目的明确2009年6月20日发生于湘潭市某餐馆的一起食物中毒的病因与来源。方法流行病学调查与病原细菌的分离鉴定。结果采集检测病例肛拭子标本9份,分离副溶血性弧菌6株;采集检测可疑食物标本6份,分离副溶血性弧菌1株;采集检测餐馆从业人员肛拭子标本10份,均未检出副溶血性弧菌。结论根据流行病学调查及实验室检验结果,判断本起食物中毒因食用副溶血性弧菌污染的花生米引起。
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关 键 词: | 副溶血性弧菌 食物中毒 分离鉴定 |
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