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| 地参中氨基酸,粗蛋白和元素分析 | |
| 作者姓名： | 张荣平 周宁娜 |
| 作者单位： | [1]昆明医学院 [2]云南中医学院 |
| 摘 要： | 本文分析测定了地参中氨基酸、粗蛋白和微量元素。结果表明，地参中含有１９种氨基酸，总含量为２．７２ｇ／１００ｇ，其中包括６种人体必需氨基酸。此外，地参中还含有１６种微量元素和６种常量元素，粗蛋白含量为７．４３ｇ／１００ｇ。 |
| 关 键 词： | 地参 氨基酸 粗蛋白 微量元素 |
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