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餐饮具乙型肝炎表面抗原污染情况调查
作者姓名:何新生  张书强  李振芹
作者单位:山东省武城县卫生防疫站,山东,武城,253300
摘    要:
饮食行业的餐饮具不洁,餐饮具不消毒,可使人们再就餐时通过餐饮具传播某些疾病,直接影响着人们的身体健康。为探索唾液中的HBsAg能否通过污染餐具作为间接方式传播乙型肝炎,我们于2003年9月3日对我县城区23个快餐部的餐饮具进行了HBsAg污染情况调查,现将结果报告如下:

关 键 词:餐饮具 乙型肝炎表面抗原污染 调查 传播方式 消毒
文章编号:1672-4208(2004)01-0050-01
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