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| 茶喝好还是吃好? | |
| 作者姓名： | 京燕 |
| 摘 要： | 一杯清茶,几许悲欢尽在不言中,品茗论道,讲究的都是个“喝”字。其实,经过科学分析,这茶是喝好吃好,还真大有学问。 茶叶含有多种成分,包括水分、蛋白质、氨基酸、生物碱、儿茶素、糖类、脂肪类及多种维生素等。其中的儿茶素具有抗氧化及捕捉自由基的作用,还有助于降低血脂、胆固醇,有效预防消化道和泌尿道癌变,含有的维生素C可使皮肤洁白,维生素A可防止皮肤粗糙…… |
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