上海市金山区农村食品批发店食品安全现状调查 |
| |
作者姓名: | 沈金莲 张伟菁 唐国平 |
| |
作者单位: | 上海市金山区食品药品监督所,上海,201500;上海市金山区食品药品监督所,上海,201500;上海市金山区食品药品监督所,上海,201500 |
| |
摘 要: | 农村居民收入远低于城市居民,农村市场对低价食品有着较大需求,我区农民购买食品渠道主要是农村小卖部,而小卖部食品的进货渠道大多是每个乡镇的批发店。批发店的进货渠道并不都正规,农村居民的法律意识较低,遇到食品卫生问题一般都不会举报投诉。通过调查我区农村批发店食品的卫生安全现状,分析存在问题,提出建议,以便采取相应的监管对策,以确保农村居民的食品安全,保护广大农民的身体健康。
|
关 键 词: | 食品安全 山区农村 食品批发 上海市 食品卫生问题 进货渠道 农村居民 城市居民 |
文章编号: | 24351659 |
修稿时间: | 2006-10-31 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|