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上海市金山区农村食品批发店食品安全现状调查
作者姓名:沈金莲  张伟菁  唐国平
作者单位:上海市金山区食品药品监督所,上海,201500;上海市金山区食品药品监督所,上海,201500;上海市金山区食品药品监督所,上海,201500
摘    要:
农村居民收入远低于城市居民,农村市场对低价食品有着较大需求,我区农民购买食品渠道主要是农村小卖部,而小卖部食品的进货渠道大多是每个乡镇的批发店。批发店的进货渠道并不都正规,农村居民的法律意识较低,遇到食品卫生问题一般都不会举报投诉。通过调查我区农村批发店食品的卫生安全现状,分析存在问题,提出建议,以便采取相应的监管对策,以确保农村居民的食品安全,保护广大农民的身体健康。

关 键 词:食品安全  山区农村  食品批发  上海市  食品卫生问题  进货渠道  农村居民  城市居民
文章编号:24351659
修稿时间:2006-10-31
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