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| 着力构建我国食品安全事故预防、预警及应急处置机制 | |
| 引用本文： | 马琳,王泽蓉,梁晚益.着力构建我国食品安全事故预防、预警及应急处置机制[J].中国食品药品监管,2005(6). |
| 作者姓名： | 马琳 王泽蓉 梁晚益 |
| 作者单位： | 重庆市食品药品监管局 (马琳，王泽蓉)，重庆市食品药品监管局(梁晚益) |
| 摘 要： | 一、建立食品安全事故预防、预警、应急处置机制的必要性作为食品生产与消费大国,我国政府历来高度重视食品生产与食品安全问题。但与国际先进水平相比,我国的食品安全水平仍存在很大的差距。尤其是近年来,一系列食品安全大案先后发生,如金华毒火腿、阜阳劣质奶粉、广州假酒、彭州毒泡菜等,使广大食品消费者的权益受到了极大伤害,并直接引起了全社会对食品安全问题的高度关注。我国食品安全监管机构包括质监、工商、卫生、食品药品、农业、商委、检验检疫等十几个部门,监管力量不可谓不强。但为什么近年来我国食品安全大案频发,为什么问题食… |
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