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生活中如何做到健康烹调
作者姓名:范志红
作者单位:中国营养学会
摘    要:健康饮食,需要选对食材,需要合理搭配,还需要健康烹调。谈到健康烹调,除了要健达到食品安全目标、带来良好的口感,尽量减少营养素的损失,让食物的消化吸收速度符合人体需要,还要避免各种不利于健康的因素。下面,我和大家谈谈如何做到健康烹调。

关 键 词:健康饮食  食品安全目标  食材  消化吸收  烹调  营养素  合理搭配  食物
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