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生活中如何做到健康烹调
作者姓名:
范志红
作者单位:
中国营养学会
摘 要:
健康饮食,需要选对食材,需要合理搭配,还需要健康烹调。谈到健康烹调,除了要健达到食品安全目标、带来良好的口感,尽量减少营养素的损失,让食物的消化吸收速度符合人体需要,还要避免各种不利于健康的因素。下面,我和大家谈谈如何做到健康烹调。
关 键 词:
健康饮食
食品安全目标
食材
消化吸收
烹调
营养素
合理搭配
食物
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