舌尖上的真相

我国的饮食文化源远流长,一句“民以食为天”更是道出了我国老百姓对食品的关注度。如今,我们身处于这个信息爆炸的时代,关于食品的真相与谣言迎面扑来,真假难分,我们曾相信一些食品有神奇功效而疯狂购买,也曾因为质疑一些食品危害健康而断然拒绝,然而真相是不是就是如此？那些争论和疑惑,本期者刚哿逐一得到深入浅出的科学解释。