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| 织纹螺引发食物中毒的调查 | |
| 作者姓名： | 吕红星 林作明 王焰 |
| 作者单位： | 浙江省温岭市卫生监督所,317500 |
| 摘 要： | 2001年6～8月,温岭市陆续发生了5起食用织纹螺中毒事故,现将有关流行病学调查报告如下。 1 流行病学调查 这5起织纹螺中毒集中发生在6～8月份。第1起25例,第2起3例,第3起5例,第4起4例,第5起8例。中毒潜伏期最短的为食后5 min即出现中毒症状,最长的为8 h,平均潜伏期为1 h。织纹螺中毒发病率很高,除第2起因食螺量相差很悬殊外,其余进食者都发病。中毒病人中食螺量最少仅8～9枚,多 |
| 关 键 词： | 织纹螺 食物中毒 |
| 文章编号： | 1004-1257(2002)06-0058-01 |
| 修稿时间： | 2001-08-13 |
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