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| 蒸味——真味 | |
| 作者姓名： | 古清生 |
| 作者单位： | 古清生 |
| 摘 要： | 初秋去的杭州,桂花未香,枫叶未红,芦花未白,去了蒋村的西溪,这是杭州西域一块湿地,河汊纵横,渚烟芦荡,水白菱红,惟渔舟轻摇,悠悠凤眼莲上似有久远的岁月静泊,西溪是一片被忘却的静水.写罢一篇游玩文字,就满杭州城去寻找食肆,吃茶、喝酒,惦挂着在天堂的食林酒海中寻找到一个奇处,泡过一天茶馆,吃了个遍杭帮菜,蓦然去到长生路32号的"蒸功夫养生馆",才发现有人以蒸为本,不做它菜,这大约算个奇处吧?或者也合符看西溪那种宁静、淡泊水乡的心境. |
| 关 键 词： | 蒸 烹饪方法 饮食文化 食物 |
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