人参中有机氯农药多残留检测前处理方法对比研究

以六六六(BHC)和滴滴涕(DDT)为代表的有机氯农药，曾成为世界各国使用量最大的一类农药，广泛用于农业和中药人工栽培中。有机氯类农药属于神经及实质脏器毒物［1］，可致癌。其半衰期长，性质稳定不易分解［2］，能长期在水体、土壤和生物体内储存，易在脂肪体中蓄积，造成慢性中毒，严重危害人体健康［3］。虽然我国已于1983年4月1日起停止了有机氯农药的生产和使用，多年来没有使用此类农药，但在环境中仍有残留。各种标准、文献中建立的有机氯农药多残留检测前处理方法不尽不同，一般在建立测定方法时多采用添加回收率来衡量方法对目标化合物的提取是否完全，但添加的农药和药材植物体中存在的农药状态有很大差异，某些提取剂添加回收率很高，但对药材吸收的农药是否确实能够有高提取率，它们之间检出量有多大差异，没有相关研究报道。本研究从多个国内外常用方法所用的提取溶剂和手段中选取了2种处理手段和4种溶剂进行不同组合，对同一人参样品进行不同前处理方法的有机氯农药多残留检测，以此对比出不同方法间的提取差异。本试验中的提取方法较2005年版药典的方法更便于操作，容易重复。