夏季饮食须谨慎

中医认为,夏时为心火当令,心为阳中阳。因此,在饮食上必须注意保护人体阳气。首先要忌贪凉而过食生冷。每次进餐须有热食才适宜。谚语说:“天时虽热,不可贪凉;瓜果虽美,不可多吃。”保护阳气,还须忌油腻食物,多吃清淡易消化的食物。年老体弱之人应多吃些粥食,如荷叶粥、绿豆粥、海带绿豆粥、荷叶莲子粥等,以防中暑。夏季是瓜果蔬菜上市旺季,适量吃些营养丰富的瓜果蔬菜,如番茄、芹菜、黄瓜等。