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| 黄须菜籽油抗动脉粥样硬化和抗衰老作用的实验研究——Ⅱ.黄须菜籽油抗氧化作用的实验研究 | |
| 作者姓名： | 张建业 胡国良 毕文祥 崔行 庞维秋 杨铮 李立华 步迅 |
| 作者单位： | 山东医科大学生物化学教研室，山东医科大学生物化学教研室，山东医科大学生物化学教研室，山东医科大学生物化学教研室，山东医科大学卫生统计学教研室，山东农业科学院中心实验室，山东农业科学院中心实验室，山东农业科学院中心实验室 |
| 摘 要： | 用不同剂量的黄须菜籽油和猪油饲喂兔8周后、测定各组兔血清Lpo含量、红细胞SOD和GSH-PX活性。结果表明:在等热量和等胆固醇条件下,黄须菜籽油可显著降低兔血清Lpo含量、升高红细胞SOD和GSH-PX活性。提示黄须菜籽油对延缓衰老和防治老年性疾病有一定的作用。 |
| 关 键 词： | 黄须菜籽油 过氧化脂质 超氧化物歧化酶 谷胱甘肽过氧化物酶 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |