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| 紫草素桔抗膜脂流动性下降和脂质过氧化损伤的作用 | |
| 作者姓名： | 陈炳卿 周少波 |
| 作者单位： | [1]哈尔滨医科大学营养与食品卫生学教研室 [2]中国预防医学科学院营养与食品卫生学研究所 |
| 摘 要： | ＳＤ大鼠按体重承机分成５组，喂饲含脂肪酸组成不同的饲料９０天，研究其对肝中脂肪酸组成和膜脂流性的影响及紫草素阻抑ＣＣｌ４诱导的肝细胞膜脂流动性下降和脂和脂质过氧化损伤的能力。结果表明肝脏中的脂肪酸组成与摄入饲料的脂肪酸组成呈显著的正相关；不同脂肪酸组成的肝脏，其细胞膜脂流动性之间有显著差异（Ｐ〈０．０５），摄食含多不饱和脂肪酸较多且以含ｎ－３系列脂肪酸最多的第４组，其膜脂流动性较好但当加入１００μ |
| 关 键 词： | 紫草素 CCl4 膜流动性 脂质过氧化 脂肪酸 |
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