摘 要: | 春、夏、秋、冬季节的转换,对年轻人来说并 没有什么大的影响,然而对老年人却影响颇大。因为人一旦进入老年后,身体的各个器官都发生了很大的变化,要格外地注意对身体的保养。除了要随时注意增减衣物,谨防寒暖骤变之外,还要在饮食保健方面特别注意。 一般来说,春天是万物复苏的开始,到处是一片欣欣向荣的景象。在这个季节里,对于人体而言,因春属木,五脏属肝,根据中医“以脏补脏”的理论,宜食用猪肝、羊肝、鸡肝等动物肝脏,勿多食酸味,以助养脾气。具体到日常饮食中,可吃些如肝膏羹、汆羊肝、豆苗肝汤、枸杞头猪肝汤,汆鸡肝等,这些…
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