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| 浅析我国功能糖的应用与发展 | |
| 作者姓名： | 惠秋沙 |
| 作者单位： | 山东中医药大学,山东济南,250355 |
| 摘 要： | 功能糖具有改善肠道菌群的功能、润肠通便、促进矿物质的吸收、增强机体免疫力、降血脂、抗龋齿等功能,现已被广泛应用于食品、保健品、医药、饲料等方面,并且市场规模在逐渐扩大.我国在功能糖的研究及其产业化方面发展前景广阔. |
| 关 键 词： | 功能糖 功能 应用 |
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