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贫血孕妇铁与维生素A营养状况分析
引用本文:张风芝,马爱国,江佃臣,张秀珍,梁惠,孙永叶. 贫血孕妇铁与维生素A营养状况分析[J]. 中国公共卫生, 2006, 22(2): 205-206
作者姓名:张风芝  马爱国  江佃臣  张秀珍  梁惠  孙永叶
作者单位:1. 山东省聊城市人民医院营养科,252000
2. 青岛大学医学院营养研究所
3. 山东省莘县计生局
摘    要:目的 了解妊娠妇女铁、维生素A、核黄素等营养素的摄入及贫血的患病情况,为开展营养干预提供科学依据。方法随机抽取山东省莘县430名贫血孕妇和292名非贫血孕妇,采用24h回顾法比较2组孕妇主要营养素摄入情况,分析孕妇维生素A、核黄素及铁的营养水平。结果2组孕妇膳食均以粮谷类等植物性食物为主,铁的摄入量接近膳食推荐摄入量(RNIs);血清检验结果显示,贫血组的铁营养水平明显低于非贫血组;85.2%贫血孕妇血浆铁蛋白〈14μg/L,转铁蛋白受体平均为31.42nmol/L;贫血组缺乏维生素A和核黄素的比例分别为62.9%和63.1%,明显高于相应的非贫血组(P〈0.01)。结论贫血不仅与铁的吸收利用率有关,而且与维生素A、核黄素摄入不足或缺乏有密切关系。

关 键 词:贫血    维生素A  核黄素  铁蛋白
文章编号:1001-0580(2006)02-0205-02
收稿时间:2005-05-14
修稿时间:2005-05-14

Investigation on nutritional status of iron and retinal in anemic pregnant women
ZHANG Fengzhi, MA Aiguo, JIANG Dianchen,et al.. Investigation on nutritional status of iron and retinal in anemic pregnant women[J]. Chinese Journal of Public Health, 2006, 22(2): 205-206
Authors:ZHANG Fengzhi   MA Aiguo   JIANG Dianchen  et al.
Affiliation:Department of Nutrition, Liaocheng People Hospital , Liaocheng 252000, China
Abstract:
Keywords:anemia   iron   Vitamin A   riboflavin   ferritin
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