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| 广州市白云区饮食行业餐具卫生状况调查 | |
| 作者姓名： | 陈志军 |
| 作者单位： | 广州市白云区防疫站，510405 |
| 摘 要： | 餐具卫生合格率是餐具卫生状况的反映。为掌握我区饮食行业餐具的卫生状况，找出存在问题，进一步做好餐具卫生监督管理工作，我们于1995～1996年对市区、郊区的大、中、小型饮食店档进行监测，现将结果报道如下： |
| 关 键 词： | 餐具卫生 饮食行业 状况调查 饮食店 卫生状况 监测 白云区 小型 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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