阳光运动 安全饮食

2001年7月29日．张健历时11小时56分钟．成功横渡英吉利海峡．游上岸后神志清墨．与朋友们谈笑风生； 2003年8月2日．张健游完我国最大的内陆咸水湖青海湖．测试体温是31摄氏度．人在这个温度时已经是失去知觉了…… 有人说他是凭借着自己的勇气才成功的．然而却不仅仅是这些．北京体育大学营养学专家曹建民．张健横渡海峡专职营养师说．还需要作很多的准备。横渡有很大科学性的．不是谁都可以的．之前做了大量的测绘．包括水文．水温．风向．水域．考察好几次．之前也有很多准备工作要做．其中最重要的基础问题便是安全营养补充问题。