| 纤维素酶法提取薤白多糖的研究 |
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| 引用本文： | 徐淼,郑如刚,梁振益,林昭华,邓世明,陈祎平.纤维素酶法提取薤白多糖的研究[J].时珍国医国药,2012,23(12):3003-3005. |
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| 作者姓名： | 徐淼 郑如刚 梁振益 林昭华 邓世明 陈祎平 |
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| 作者单位： | 1. 海南大学海南优势资源化工材料应用技术教育部重点实验室材料与化工学院,海南海口,570228
2. 海南大学海洋学院,海南海口,570228 |
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| 基金项目： | 国家科技服务企业项目，海南省重点科技计划项目 |
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| 摘 要： | 目的研究纤维素酶法对薤白多糖提取的影响。方法以薤白为原料,用纤维素酶法提取,通过单因素和L9(34)正交实验对薤白多糖的提取工艺进行优化。结果酶解温度50℃,酶解时间2.5 h,酶解pH值5.0,酶添加量0.4%,此条件下薤白粗多糖的提取率为17.27%,较传统水提法提高了34.19%。结论纤维素酶法能明显提高薤白多糖的提取率。
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| 关 键 词： | 薤白 纤维素酶 多糖 |
Cellulose Enzyme Extraction of Polysaccharide from Allium macrosttemon B |
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| XU Miao
,
ZHENG Ru-gang
,
LIANG Zhen-yi
,
LIN Zhao-hua
,
DENG Shi-ming
,
CHEN Yi-ping.Cellulose Enzyme Extraction of Polysaccharide from Allium macrosttemon B[J].Lishizhen Medicine and Materia Medica Research,2012,23(12):3003-3005. |
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| Authors: | XU Miao ZHENG Ru-gang LIANG Zhen-yi LIN Zhao-hua DENG Shi-ming CHEN Yi-ping |
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| Institution: | 1*(1.Key Laboratory of Ministry of Education for Application Technology of Chemical Materials in Hainan Superior Resources,Hainan University,Material&Chemical Engineering College,Haikou 570228,China;2.Ocean College,Hainan University,Haikou 570228,China) |
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| Abstract: | |
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