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| 一起气单胞菌食物中毒的调查报告 | |
| 作者姓名： | 汤志福 龚英豪 李科武 陈方其 夏彬 江兴国 |
| 作者单位： | 重庆市涪陵区卫生防疫站,重庆,涪陵,408000 |
| 摘 要： | 20 0 2年 8月 2 9日 ,重庆市涪陵区江东办事处高石居委五组居民杨某办丧宴时发生食物中毒。根据流行病学调查、中毒病人临床表现和实验室检测 ,确认为气单胞菌引发的食物中毒。现将调查结果报告如下 :1 流行病学调查 2 0 0 2年 8月 2 8日晚 ,约 5 0 0余人参加了杨某办的丧宴 ,次日 3∶ 30时陆续有人出现低热、恶心、呕叶、腹痛、腹泻、头晕等症状 ,到 2 3∶30时共 92人发病入院治疗。卫生监督人员调查发现 ,杨某 2 8日晚在自家共办宴 63桌 ,请民间厨师操作 ,厨房面积窄小简陋 ,无“三防三消”设施 ,操作案板约为3M2 ,的大木板 ,未生熟分… |
| 关 键 词： | 食物中毒 气单胞菌 调查报告 流行病学调查 临床表现 治疗 实验室检查 |
| 文章编号： | 1005-5916(2003)03-0048-01 |
| 修稿时间： | 2002-09-24 |
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