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| 当归提取物安全性毒理学评价CSCD | |
| 作者姓名： | 贾世忠魏仲梅张东城许小红张钰斌王炯蓉 |
| 作者单位： | 1.甘肃省疾病预防控制中心730000; |
| 基金项目： | 甘肃省中医药管理局科研课题(GZKLP-2016-4) |
| 摘 要： | 当归作为伞形科植物当归Angelicae sinensis（Oliv.）Diels的干燥根可入药[1],是甘肃省道地药材,尤以岷县产量多质量好[2]。味甘、辛,性温。具有补血活血、调经止痛和润燥滑肠等功效[3-4]。当归不仅有药用价值,还可煲汤、炖肉及泡酒,有很大的食用价值,本文根据《食品安全性毒理学评价程序和方法》（GB15193）对当归提取物进行安全性评价. |
| 关 键 词： | 当归提取物 毒理学 安全性评价 安全 |
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