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| 吃夜宵易引发胃癌 | |
| 作者姓名： | 王增 |
| 摘 要： | 日本学者粟田英男教授经过多年观察研究发现,吃 夜宵易引发胃癌。他们曾对３０～４０岁年龄组的人的饮 食情况进行调查,结果发现在胃癌患者中,晚餐时间无 规律者,占３８．４％;同年龄组的健康人中,晚餐时间不 规律者比例较小。为什么常吃夜宵容易引发胃癌呢？ 首先,胃粘膜上皮细胞的寿命很短,约２～３天就要 更新再生一次。这一再生修复过程,一般是在夜间胃肠 道休息时进行的。如果经常在夜间进餐,胃肠道得不到 必要的休息,其粘膜的修复也就不能顺利地进行。 其次,夜间睡眠时,吃的夜宵长时间停滞在胃中,可 促进胃液的大量分泌… |
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