免疫亲和柱-高效液相色谱法检测玉米中的玉米赤霉烯酮

目的：建立了检测玉米中玉米赤霉烯酮的快速、准确方法。方法：采用免疫亲和柱净化，高教液相色谱法进行毒素的定性和定量。玉米样品采用乙腈-水（9＋1）提取，将提取液用水稀释后过Vicam ZearalaTest免疫亲和柱，甲醇洗脱后以反相高效液相色谱荧光检测器检测，激发波长为274nm，发射波长为440nm，流动相采用乙腈-水-甲醇（46＋46＋8）。ZearalaTest免疫亲和柱的吸附效率高于95％，最大吸附容量为4．0μg。结果：在玉米样品中，本方法在0．005—0．5mg／kg添加水平范围内的平均回收率为82．9％-94．4％，相对标准偏差〈10％，最低检出限为0．005mg／kg（S／N=5）。结论：方法灵敏度高，选择性好，准确度高，用于玉米样品中玉米赤霉烯酮的测定，获得了满意的结果。

Determination of zearalenone in corn by high-performance liquid chromatography with immunoaffinity clean-up column