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| 药膳，不可太随意 | |
| 作者姓名： | 王春华 |
| 摘 要： | 药膳在我国源远流长，历来有“药补不如食补”之说，其取材广泛，用料考究，制作严谨，品种丰富，风味独特。药膳选取入食的药材一般以植物性原料居多，经过前期加工，去除异味而后方可使用。在配料时一般因人而异，根据就餐者各人不同的生理状况配以不同的药材。以达到健身强体， |
| 关 键 词： | 药膳 生理状况 健身强体 药材 食补 药补 取材 用料 |
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