| 女性健康队列食物频率问卷的信度研究 |
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| 引用本文： | 于科,项永兵,刘大可,Gong Yang,Xiao-Ou Shu,Wei Zheng,高玉堂.女性健康队列食物频率问卷的信度研究[J].中国卫生统计,2006,23(3):229-231. |
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| 作者姓名： | 于科 项永兵 刘大可 Gong Yang Xiao-Ou Shu Wei Zheng 高玉堂 |
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| 作者单位： | 1. 复旦大学公共卫生学院;上海市肿瘤研究所,上海200032
2. 上海市肿瘤研究所,上海200032
3. Center for Health Services Research, 6009 Medical Center East, Vanderbilt University, 1215 21st Ave South, Nashville TN, 37232 - 8300, USA. |
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| 摘 要： | 食物频率问卷（FFQ）可以用来调查研究对象的长期膳食摄入模式,且具有费用低廉、操作方便、应答率高、计算机处理方便等优点,因此获得研究人员的青睐,是目前营养流行病学中最常用的膳食摄入量测量方法,在欧美许多大规模流行病学研究中得到了广泛应用1～3].但是对于不同地理文化背景,不同种族的人群,同一食物频率问卷的信度和效度可能会不同,此外由于食物频率问卷自身存在的一些缺陷,也影响它对膳食摄入的准确测量,因此必须进行食物频率问卷的信度和效度研究4].国外从上世纪80年代初起即有很多关于食物频率问卷信度和效度研究的报道5～7],而我国在这方面的研究则开展的很少.从1997年开始,上海市肿瘤研究所在市区建立了一个基于全人群的女性健康队列8,9],1998～2000年开展了食物频率问卷的信度和效度研究.利用该课题的有关资料我们从信度和效度两个方面进行统计分析,本文将报道该食物频率问卷信度研究的分析结果.
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| 关 键 词： | 食物频率问卷 问卷信度 女性健康 队列 上海市肿瘤研究所 膳食摄入量 营养流行病学 流行病学研究 研究对象 研究人员 |
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