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| 庆云县农村食品经销点卫生现状调查 | |
| 引用本文： | 李忠告,崔桂荣,刘严庆,邸红艳,王民.庆云县农村食品经销点卫生现状调查[J].预防医学论坛,2001,7(1):65-66. |
| 作者姓名： | 李忠告 崔桂荣 刘严庆 邸红艳 王民 |
| 作者单位： | 山东省庆云县卫生防疫站,253700 |
| 摘 要： | 为全面掌握庆云县农村食品经销点的卫生状况 ,更好地开展卫生监督管理 ,1999年 3～ 4月 ,对全县所有 11个乡镇、380个自然村的 56 0户食品经销点 (不含乡镇驻地 )进行了卫生情况调查。1 内容与方法由卫生监督员与乡镇卫生院防疫医生对食品经销点逐户调查卫生基本情况、卫生许可证 ,调查食品从业人员的预防性健康体检、卫生培训合格证与卫生知识水平 ,抽检部分定型包装食品的感官状况。2 结果56 0户食品经销单位 ,房屋平均面积 19ｍ2 ,其中砖房 2 39户。销售直接入口食品有专用工具者 342户 ,占 6 1 0 7%。从业人员不固定者 515户 ,占91 96… |
| 文章编号： | 1006-9879(2001)01-065-02 |
| 修稿时间： | 2000年3月1日 |
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