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| 一起由食用冰牛奶所致的食物中毒报告 | |
| 作者姓名： | 高克勇 叶金奶 陈建聪 |
| 作者单位： | 平阳县卫生防疫站,浙江,325400 |
| 摘 要： | １流行病学调查 １９９９年９月２４日上午，我们接到某乡卫生院的报告：×× 中学有一批学生、教师及食堂工作人员发生食物中毒来该院就诊，接报后，我们立即前往该校进行调查及采样。在调查中发现该批病人均腹痛、腹泻：１－３次／６ｈ、有黄水样及糊状、低热及畏寒等。个别有恶心、呕吐。经补液及抗生素对症治疗后痊愈，无死亡病例。２病原学检验２．１标准来源：剩余食物５份（学校食堂：冰牛奶、炼乳、桔子罐头、红烧螺蛳各１份；学校小卖部：冰牛奶１份）；食具和炊具６份（大菜盘、小菜盘、饭碗、一次性塑料杯、菜刀及砧板各１份）；… |
| 关 键 词： | 食用冰牛奶 食物中毒 病原学 流行病学 |
| 文章编号： | 1004-8685(2001)02-0238-02 |
| 修稿时间： | 2000-12-14 |
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