铁缺乏与免疫功能

就参与机体免疫系统功能而言,铁是最重要的微量营养素之一。目前,世界上,尤其是发展中国家缺铁性贫血的发病率高,以儿童、妇女更为多见。因此,铁缺乏对免疫功能的损害引起了人们的普遍关注。近来,不少学者在这方面做了大量工作,现就铁缺乏与免疫功能之间的关系作一简要综述。