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| 素食者应注意合理搭配 | |
| 作者姓名： | 程晓丽 |
| 摘 要： | 近年来,素食人群逐渐增多,素食者对素食后的自我感觉普遍良好。素食者肥胖、高血压、高血脂、高血糖等患病率均低于全国调查结果。另外,据国内外其他研究者报道,素食对肿瘤、痛风等疾病也有很好的预防作用。素食能防治肿瘤、肥胖以及相关慢性病,但却容易因某些营养素缺乏而引起营养不良性疾病。那到底能不能进行素食饮食呢?答案是"当然能!但应该注意合理搭配",具体而言,应该注意以下几点: |
| 关 键 词： | 合理搭配 素食者 高血压 慢性病 高血糖 高血脂 营养不良 患病率 肥胖 预防作用 |
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