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| 成都市西城区居民营养知识、态度和行为的调查与分析 | |
| 作者姓名： | 李载权 乔治娅·戈登 侯蕴华 张鹏 蒲力毅 黄劲松 |
| 作者单位： | 华西医大营养与食品卫生学教研室，美国塔夫茨大学营养学院，华西医大营养与食品卫生学教研室，华西医大，华西医大，华西医大 Dr.Georgia Guldan 华西医大访问教师，八二级毕业实习生，八二级毕业实习生，八二级毕业实习生 |
| 摘 要： | 人类的健康要受到来自身体内外两方面因素的影响,其中对自身营养状态影响因素的研究近年来得到了更为广泛的重视。从宏观上讲,整个人群营养状态既要受到生活环境可利用食物资源的制约,又要受到其成员们自己所持有的营养知识(knowledge)、营养态度(affitude)和营养行为(practice) |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |