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纸片法和发酵法检测食(饮)具消毒效果的对照实验
引用本文:常为群,宋广莉,尹心如.纸片法和发酵法检测食(饮)具消毒效果的对照实验[J].实用预防医学,1996(2).
作者姓名:常为群  宋广莉  尹心如
作者单位:湖南省株洲市东区卫生防疫站
摘    要:纸片法和发酵法检测食(饮)具消毒效果的对照实验常为群,宋广莉,尹心如(湖南省株洲市东区卫生防疫站)检测食(饮)具受大肠菌群污染情况,原采用发酵法,该法需器材和培养基量较大,且需三天报出结果,不利于监督监测。湖南省卫生防疫站于1994年建议用纸片法替代...

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