“吃啥补啥”的说法是否科学

在我国民间有“吃啥补啥”的说法。那么,这种说法是否有科学依据呢?“吃啥补啥”的说法被中医称之为“以脏补脏”,是指可根据病人不同的脏腑病症,进食相应的动物内脏,从而起到调补的作用。