| 反相高效液相色谱柱前衍生法测定保健食品中羟脯氨酸的含量 |
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| 引用本文： | 崔勇,刘智,张博,蒋素,李青. 反相高效液相色谱柱前衍生法测定保健食品中羟脯氨酸的含量[J]. 中国卫生检验杂志, 2008, 18(11) |
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| 作者姓名： | 崔勇 刘智 张博 蒋素 李青 |
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| 作者单位： | 1. 吉林省卫生监测检验中心,长春,130062
2. 长春中医药大学,长春,130117 |
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| 摘 要： | 目的:建立柱前衍生反相高效液相色谱法测定保健食品中羟脯氨酸含量的方法。方法:采用C18色谱柱(5μm,250 mm×4.6 mm),二元梯度洗脱,在检测波长为254 nm,柱温为38℃下检测。结果:羟脯氨酸在5.0~100 mg/L范围内线性良好,回收率为96.1%~103.9%,相对标准偏差为4.01%,检测限为0.75 mg/L。结论:本法操作简便,准确可靠,为质量监控提供了参考。
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| 关 键 词： | 羟脯氨酸 保健食品 高效液相色谱法 |
Determination of hydroxyproline in health foods with pre-column derivatization by reversed phase high performance liquid chromatography |
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| Cui Yong,Liu Zhi,Zhang Bo,Jiang Su,Li Qing. Determination of hydroxyproline in health foods with pre-column derivatization by reversed phase high performance liquid chromatography[J]. Chinses Journal of Health Laboratory Technology, 2008, 18(11) |
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| Authors: | Cui Yong Liu Zhi Zhang Bo Jiang Su Li Qing |
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| Affiliation: | Cui Yong1,Liu Zhi2,Zhang Bo1,Jiang Su1,Li Qing1 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Hydroxyproline Health foods HPLC |
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