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| 丙酮酸脱酸酶催化合成L—苯基乙酰甲醇的研究 | |
| 引用本文： | 姚尧, 李继珩. 丙酮酸脱酸酶催化合成L—苯基乙酰甲醇的研究[J]. 中国药科大学学报, 1999, (2). |
| 作者姓名： | 姚尧 李继珩 |
| 摘 要： | 用酵母的丙酮酸脱羧酶粗提物催化苯甲醛合成Ｌ－苯基乙基甲醇，后者为合成Ｌ－麻黄素的前体。酶转化反应的最佳温度为１０℃，ＰＨ６．８，时间为５－６ｈ，酶用量７ｕ／ｍｌ，乙醇２．０ｍｏｌ／Ｌ，苯甲醛１５０－１８０ｍｍｏｌ／Ｌ，丙酮酸１５０－２００ｍｍｏｌ／Ｌ，转化液中Ｌ－ＰＡＣ浓度可达１４０ｍｍｏｌ／Ｌ。 |
| 关 键 词： | 丙酮酸脱羧酶 苯基乙酰基甲醇 催化 合成 |
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