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| 李氏杆菌的流行病学及其致病机理（1） | |
| 作者姓名： | 李轶 柳增善 |
| 作者单位： | 解放军农牧大学食品微生物教研室 130062(李轶)，解放军农牧大学食品微生物教研室 130062(柳增善) |
| 摘 要： | 单核细胞增多性李氏杆菌(Listeriamonocytogenes,以下简称L·M)是一种危害严重的人畜共患病病原微生物。自1926年Murray等提出其对人畜致病性以来,各国大多侧重于该菌在动物临床疫病及防治的研究。近几年来,世界各地,特别是欧美国家均发现经食品感染L·M患者,并呈增长趋势,使人们逐渐认识到该菌在食源性致病菌中的重要地位,被 |
| 关 键 词： | 李氏杆菌 流行病学 致病机理 食品微生物学 |
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