蓬莪术种姜分级及其对植株生长与药材产量和品质的影响

目的 制定蓬莪术种姜分级标准，并探究种姜分级对蓬莪术生长、产量和品质的影响。方法 测定蓬莪术种姜样品的净度、种姜粗、种姜重、种姜长、发芽率、含水量指标，运用偏相关分析、方差分析及聚类分析，确定种姜分级指标，结合生产实际，制定蓬莪术种姜分级标准；然后以不同等级种姜为处理进行田间试验，分析种姜等级对植株生长、药材产量与品质的影响。结果 以种姜粗、种姜重为分级指标，将蓬莪术种姜分为3个等级。田间试验表明从植株生长情况分析，随着蓬莪术植株的生长发育，不同等级种姜植株的株高、叶长在块根膨大期时差异达显著性水平（P<0.05）；从药材产量分析，各级种姜所产郁金、莪术药材产量大小均为一级种姜>二级种姜>三级种姜>等外级种姜；从药材商品等级占比分析，种姜等级越高所产一等郁金药材占比也越高；从药材品质分析，不同等级种姜所产郁金及莪术药材的浸出物、挥发油、吉马酮含量均无显著性差异。结论 通过对蓬莪术种姜分级方法进行系统研究，制定了种姜分级标准；通过田间试验发现，种姜分级种植能促进植株生长发育、增加药材产量、提高一等药材的比例且不影响药材内在品质，可见蓬莪术种姜分级具有科学性和必要性，能为实现蓬莪术的规范化种植奠定基础。