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| 姜黄素有可能预防阿尔茨海默氏症 | |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 印度的阿尔茨海默氏症发病率是全世界最低的。一项新的研究表明,印度饮食中含有一种姜黄素成分。姜黄素是咖喱粉中的一种黄色色素,被广泛用作食品染料和防腐剂,在传统印度医药中被用于治疗各种疾病。通过对遗传改变小鼠的研究证明,姜黄素能够阻止阿尔茨海默氏症病人大脑中β-淀 |
| 关 键 词： | 阿尔茨海默氏症 姜黄素 预防 饮食 发病率 成分 研究 种姜 |
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