常吃蔬菜可防癌

蔬菜疗法是人们与疾病进行长期斗争而总结出的一种自然疗法。它的原则是: (1)不吃加工食品,如罐头、白米、白面及加防腐剂的食品;蔬菜也选择没有用过杀虫剂和化肥者;(2)治疗中不吃任何肉类;(3)不吃白糖,少吃盐。最好是生吃蔬菜,吃前洗净,将蔬菜挤成汁或凉拌。