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| 一起工地食堂亚硝酸盐中毒调查 | |
| 作者姓名： | 丁越江 刘彦 吕学纯 赵会贤 |
| 作者单位： | 北京市海淀区卫生防疫站 |
| 摘 要： | 一起工地食堂亚硝酸盐中毒调查丁越江刘彦吕学纯赵会贤１９９５年１月６日，某医院报告：某工地有十几名可疑食物中毒患者在该院抢救，经调查，确诊为亚硝酸盐中毒。分析如下：一、流行病学调查１．发生经过：１月６日７时许，某工地食堂做早餐因食盐不够用，取了约３０ｇ... |
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