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乳与乳制品检验的应用
作者姓名:杨亚丽
作者单位:黑龙江省绥化市北林区疾病预防控制中心,黑龙江绥化,152000
摘    要:
综述了乳制品中抗生素残留现状和危害,以及各种抗生素残留的检测方法,为加强我国乳制品中的抗生素监测,解决目前乳品工业发展中面临的难题提供参考.

关 键 词:乳制品  抗生素残留  检测方法
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