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| 1起过量使用亚硝酸盐引起的食物中毒 | |
| 作者姓名： | 黄大河 赵云 赵瑞霞 |
| 作者单位： | 山东省济南市历城区卫生防疫站,山东,济南,250100 |
| 摘 要： | 2004年12月8日20：00，济南市历城区卫生防疫站接到报告，港沟镇潘庄村一家饭店有2名就餐者发生食物中毒。经现场流行病学调查，结合中毒者的临床表现和实验室检查，证实为因滥用亚硝酸盐引起。 |
| 关 键 词： | 食物中毒 亚硝酸盐 过量使用 现场流行病学调查 卫生防疫站 实验室检查 临床表现 济南市 中毒者 |
| 文章编号： | 1672-9153（2006）04-0493-01 |
| 收稿时间： | 2006-01-10 |
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