染料木黄酮抗肿瘤血管生成机制的研究进展

通过抑制肿瘤的血管生成来阻断肿瘤的生长是目前肿瘤治疗的研究热点。染料木黄酮是大豆异黄酮的一种主要成分，能通过多种途径抑制肿瘤的发生，具有抑制血管生成的作用，其有希望成为一种有效的癌化学预防和治疗药物。本文就染料木黄酮抑制肿瘤新生血管的生成和生长的机制作一综述。     

大豆异黄酮对单侧输尿管梗阻大鼠肾间质纤维化的影响

大豆异黄酮是近年来国内外研究较多的一种具有抗细胞增殖、抗癌与抗衰老作用的非营养成分,现有资料表明,异黄酮还有抗炎、抗氧化的作用犤1犦,可以抑制单核/巨噬细胞的活化和迁移以及抑制细胞间黏附分子(ICAM-1)的表达犤2犦。本实验以大鼠单侧输尿管梗阻模型(UUO)为研究对象,研究异黄酮对梗阻肾病理改变、ICAM-1表达及巨噬细胞浸润的影响,初步探讨异黄酮对肾间质纤维化(RIF)的抑制作用及其机制。一、材料与方法1.动物模型:雄性Wistar大鼠,6周龄,体重180～200g,随机分为假手术组(S)18只、对照组(C)30只和异黄酮组(G)42只。大鼠UUO模…     

大豆皂甙的药学研究进展

从大豆中分离得到18种大豆皂甙,本文就国内外学者对大豆皂甙的提取分离、结构鉴定及药学活性的研究做一简要综述。     

大豆皂甙对动脉粥样硬化的影响

祖国医药学记载大豆具有活血、利尿、祛风,治风痹筋挛及主治心痛等作用。近代资料报道大豆中含有生物碱、皂甙、异黄酮等具有生理活性的化学成分,并从中提取出了新的化学成分——大豆皂甙(TS)。TS分子由低聚糖与齐墩果烯三萜连接而成。现在已从TS中提取出大豆皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、A_1和A_2等。有关TS对生命活动的影响越来越受到国内外医学工作者的注意,现已发现TS有降低血脂、抑制血小板功能和抗     

状似“如意”豆芽菜

豆芽菜是我国特有的一种家常蔬菜，由绿豆泡制而成的称为绿豆芽，由大豆泡制成的则称为黄豆芽。人们食用豆芽菜的历史可追溯到900多年以前，北宋苏颂《：图经本草》中有“菜豆为食呻美物，生白莞为：食中佳品”的记述。现在逐渐被人们认为是一种卫生、保健、营养、好吃的“绿色蔬菜”。     

用发酵的大豆提取物防治癌症、微生物感染、哮喘和免疫性疾病等

用至少一种乳酸菌发酵大豆提取液得到发酵的大豆提取物。该提取物用于防治微生物感染与晚期癌症、白血病和乳腺癌等癌症,抑制癌细胞生长;还可通过抑制脂氧化酶(如LOX-5、LOX-2或LOX-15)防治急性哮喘发作、免疫功能失调、炎症、冠心病、心衰、过敏反应、溃疡性结肠炎、皮炎或瘙痒。本品比常用化学治疗剂毒性低,不损伤正常组织。     

神奇的大豆及其制品

豆腐是一种四季皆宜的大众菜也是一种延年益寿的长寿菜。